Renovatie brasserie 't Park
Eind november namen Sam De Graeve (80) en Lisette Mertens (77) afscheid van 't Park, de brasserie die ze sinds 1975 uitbaten. De brasserie is verouderd en onderhevig aan grondverzakkingen. Daarom investeert de provincie in een grondige renovatie, het gebouw wordt in de oude glorie van Expo 1935 hersteld.
In 2025 zal een nieuwe horecazaak openen.
Wist je dat het gebouw van brasserie 't Park een relict is van Expo 1935? Na de tentoonstelling in Brussel verhuisde het integraal naar het Vrijbroekpark, waar het gaandeweg zijn oude glorie verloor. We willen dit gebouw nu in ere herstellen. Bovendien moet de achterzijde (met onder meer de keuken en het sanitair) gesloopt worden wegens stabiliteitsproblemen. Aan die zijde komt een nieuwbouw met een moderne uitstraling in de plaats ter ondersteuning van het expogedeelte.
De voorzijde blijft behouden, maar wordt volledig gestript en grondig gerenoveerd. De veranda verdwijnt, de horecazaak krijgt meer het karakter van een oranjerie.
In mei 2024 werd een nieuwe concessie uitgeschreven zodat de horecazaak in 2025 kan openen met een nieuwe uitbater.
Sam en Lisette namen afscheid van brasserie 't Park, maar zetten hun werk in de horeca verder. Je vindt hen terug in hun nieuwe zaak 'Park van Cambrinus' in Blaasveld.