Wil jij in een slagerij aan de slag? Dan is deze snelopleiding Assistent slager een prima keuze en is werk verzekerd.

Je volgt 12 weken dagonderwijs waardoor je snel de kneepjes van het vak leert en tevens het certificaat van Slager distributie behaalt. We organiseren deze opleiding twee keer per jaar. Je kan starten in september of februari.

Je kan deze opleiding tevens volgen in samenspraak met je werkgever. Je kan dan het werkplekleren bij hem doen. Neem hiervoor contact op met CVO Vitant zodat we jou en je werkgever advies op maat kunnen geven. Werkzoekenden kunnen mits een aantal voorwaarden de opleiding gratis volgen via de VDAB. Zie onder voor meer informatie. 

Bekijk het filmpje van onze lessen Assistent slager.

Kijk naar de filmjes waar ex-cursist Bart vertelt over de opleiding, de reportage over het beroep van slager. of waar de instructeurs een woordje uitleg geven over de opleiding. In het inspirerende verhaal van Hanne lees je hoe zij haar opleiding volgde via haar werkgever.

Programma

Tijdens de opleiding leer je vlees versnijden en verwerken tot  producten zoals chipolata’s, filets, gehakt en gourmetschotels. Daarnaast geven we je de technieken mee voor de verkoop en presentatie aan de toonbank. Je oefent dit in onze eigen slagerijwinkel van campus PIVA en je gaat werkplekleren bij een slagerij.

De opleiding bestaat uit volgende modules: 

• Eenvoudige verwerking deelstukken
• Verwerking deelstukken en karkassen
• Panklaar maken vers vlees
• Toonbankpresentatie slagerij
• Toonbankorganisatie en -verkoop slagerij

Lesdagen worden afgewisseld met werkplekleren waardoor deze opleiding zeer praktisch is. Na je opleiding ben je meteen klaar om aan het werk te gaan. 

Voor wie? 

Iedereen vanaf 18 jaar kan met deze opleiding starten. Werkzoekenden kunnen deze opleiding volgen via de VDAB.

Wanneer heb je les? 

• De eerstvolgende opleiding loopt van 16/09/24 tot 13/12/24. 
   
• Je volgt les van maandag tot en met vrijdag, van 9 tot 17u. Je wisselt les af met werkplekleren.
  
  
• De opleiding Assistent slager telt in totaal 400 lestijden en duurt 12 weken.  
   
• Je kan deze opleiding ook starten in februari of volgen in een traject in avondonderwijs.

Waar heb ik les? 

• De lessen vinden plaats op Campus PIVA, Desguinlei 244, Antwerpen. Dit is vlak bij het station Antwerpen-Zuid.
   
• Het bedrijf voor werkplekleren wordt in samenspraak gekozen in functie van jouw woonplaats en verplaatsingsmogelijkheden.   

Hoeveel kost de opleiding? 

• Werkzoekenden die aan alle voorwaarden van de VDAB voldoen, volgen deze opleiding gratis.
   
• Volg je deze opleiding als zij-instromer dan kost deze 795 euro (schooljaar '24-'25 semester 1). In dit bedrag zit zowel de lessen, het cursusmateriaal en geschikte praktijkkledij inbegrepen. Wie zich wil bijscholen kan vaak gebruik maken van vrijstellingen van inschrijvingsgeld, kortingen en premies. En de inschrijving kan ook bekeken worden met je werkgever.  Informeer je hier zeker over of kom langs dan bekijken wij het op maat van jou!

Interesse? 

• Neem contact op met Kris Boden, kris.boden@cvovitant.be, M 0474 22 03 38. Hij beantwoordt al je vragen via mail of nodigt je uit voor een persoonlijk gesprek
• Wil je dit volgen via de VDAB? Contacteer onze trajectcoach: Martine De Pooter, vdab.piva@cvovitant.be, M 0473 83 30 47
• Je kan ook langskomen of telefoneren met het secretariaat tijdens de openingsuren T 03 242 26 19.

Infosessie Assistent slager / Slager distributie: 9 september

Er is een infosessie op maandag 9  september ‘24 om 9.30u. Locatie: campus PIVA, Desguinlei 244, Antwerpen. Het gebouw van CVO Vitant, rechts op de campus, aanmelden bij het secretariaat op verdieping 3.

Meld je aan voor onze infosessie bij martine.depooter@cvovitant.be. 

Inschrijven

De eerstvolgende opleiding start op 16/09/2024.  Het aantal cursisten per opleiding is beperkt. Indien je interesse hebt, schrijf je dus best zo snel mogelijk in.

Inschrijven kan tijdens de openingsuren van het secretariaat of je vraagt een persoonlijke afspraak via info.piva@cvovitant.be of via de VDAB, tinny.verachtert@vdab.be.

Volg de opleiding via de VDAB

De opleiding is gratis als je volledig werkloos bent én geselecteerd wordt door de VDAB.  Als je voltijds gaat studeren, ontvang je ook nog steeds je uitkering van de RVA en krijg je een vrijstelling van beschikbaarheid.  Bovendien zijn er ook andere financiële voordelen mogelijk zoals verplaatsingsvergoeding en kinderopvangvergoeding.

Neem voor meer informatie contact op met je VDAB begeleider of Martine De Pooter, vdab.piva@cvovitant.be, M 0473 83 30 47.