Uitbener - uitsnijder

slagerij karkas

Tijdens de opleiding leer je karkassen versnijden, uitbenen, bewerken en opdelen zodat ze nadien door anderen verder verwerkt en bewerkt kunnen worden.  De opleiding bestaat uit twee modules:

Voor wie? 

Iedereen vanaf 16 jaar die aan de voltijdse leerplicht heeft voldaan, kan met deze opleiding starten. 

Hoelang duurt de opleiding? 

De opleiding telt in totaal 160 lestijden, verspreid over twee modules. Je kiest zelf – of met de hulp van onze studiebegeleiders – welke modules je tijdens een semester volgt en op welke dagen, en bepaalt zo de duur van je opleiding. 

Wanneer en waar heb ik les? 

Je kan deze opleiding op donderdagavond van 18.30u tot 22.10u volgen op Campus PIVA. In semester 1 kan je Karkassen uitsnijden volgen en in semester 2 kan je deelstukken uitbenen volgen.  

Hoeveel kost de opleiding? 

Je betaalt 1,50 euro per lesuur. Reken ook op kosten voor de aankoop van cursusmateriaal en grondstoffen. Je hebt ook geschikte praktijkkledij en een materiaalset nodig. 

Informeer of je in aanmerking komt voor vrijstellingen van inschrijvingsgeld, kortingen en premies. 

Meer weten? 

Heb je nog een vraag? Stel ze via het contactformulier. Je kan ook telefoneren tijdens de openingsuren, van maandag tot donderdag van 10u tot 21u en op vrijdag van 10u tot 15u, op het nummer 03 242 26 19. 

uitbener

Gelieve marketing cookies te accepteren om deze video te bekijken.